O nás

Naší specializací je chov skotu, který je chován na zásadně ekologických pastvinách Karlovarské vrchoviny, které se nachází v nadmořských výškách od 550 m. n. m do 750 m. n. m.. Vlastníme 1100 kusů dobytka, kterému je k dispozici až 2000 hektarů pastvin.

Nový provoz na statku Hlinky s.r.o. je postaven podle posledních norem EU, které jsou platné od roku 2009 a tak se nemusíte bát, že by došlo k jejich porušování a případným problémům. Nám můžete důvěřovat. Zárukou kvality našeho Bio-masa je naprosto bezstresová porážka a přirozené zrání masa ve velmi prostorných chladících komorách. Součástí našeho provozu je i produkce kvalitní zvěřiny z okolních mysliveckých honiteb.

Základem pro výrobu masa jsou plemena masného skotu Aberdeen Angus a Limousine.

Aberdeen Angus je ušlechtilé plemeno, plášťově černé a bezrohé. Jeho maso je jemné vláknité a křehké, a díky jedinečné vlastnosti mramorování, kdy se ukládá tuk do svaloviny, je maso šťavnaté s typickou chutí. Skot plemena Limousine má plášťovou červenou až plavou barvu a jeho maso má vynikající zmasilost a kvalitu masa. Toto plemeno je určeno pro chovatele s vynikajícím vztahem ke zvířatům, což je přesně statek Hlinky s.r.o.

Pakliže nás chcete navštívit, můžete návštěvu uskutečnit každý čtvrtek od 14:00 do 17:00. Naleznete nás na adrese Hlinky – Dražov 136, 360 01 Stanovice. Pro více informací pište na e-mail porazka.hlinky@email.cz, nebo volejte na telefonní číslo 723 689 819.